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CALALOU

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Le projet CALALOU

Comment l’Agriculture Locale peut répondre à des enjeux d’amélioration de la qualité nutritionnelle de l’ALimentatiOn et de rédUction de l’impact environnemental en Guadeloupe ?

Comprendre et évaluer les possibilités de réponse de la production agricole locale à un objectif d’amélioration de la qualité nutritionnelle de l’alimentation (en foyer et en restauration scolaire) des populations en Guadeloupe représente un enjeu majeur. C’est autour de cet enjeu que se focalise le consortium pluridisciplinaire CALALOU qui rassemble à ce jour 6 partenaires intégrés à 4 départements de recherche INRAE. Il évaluera ainsi les pistes d’évolution de l’offre agricole guadeloupéenne qui respectent les préférences des consommateurs et limitent les impacts sur l’environnement.

Le projet est financé par la Fondation Agropolis et le Métaprogramme SYALSA d'INRAE.

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13 mars 2025

Rédaction : Sophie Drogué

Publication du livre blanc de CALALOU

Nous avons le plaisir de partager avec vous le livre blanc du projet CALALOU
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Nous avons le plaisir de vous partager les présentations du séminaire de restitution des résultats du projet CALALOU

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Nous avons le plaisir de vous inviter au séminaire final du projet de recherche CALALOU le 27 septembre 2024 de 9h à 17h sur le Centre INRAE de Petit-Bourg (Guadeloupe) et à distance.

Présentation du projet CALALOU au séminaire des porteurs SYALSA